Vårt kök har komponerat en meny där sparrisen får ta plats i flera uttryck – från klassiska kombinationer till moderna tolkningar. Resultatet är en välbalanserad middag med tydlig vårkänsla.

För dig som vill göra upplevelsen komplett presenterar vår Hovmästare ett noga utvalt vinpaket, framtaget för att harmoniera med menyens smaker.

Vill ni förlänga kvällen finns möjlighet att samlas i Loftet, vårt aktivitetsrum, där ni kan umgås över en runda biljard, shuffleboard eller dart i avslappnad miljö.

Sparrismiddag

Menyn för kvällen presenteras ca 2 veckor innan middagen.

Pris
4 rätter - 790kr
(Barn upp till 12 år - halva priset)

Missa inte att vi också har öppet för Herrgårdsweekend

Weekenpaketet innehåller 4-rätters Sparris middag, del i dubbelrum, Herrgårdens frukostbuffé samt spabad på Ören under lördagen.

Övernattning i Dubbelrum med 4-rätters middag - 2290kr/person
Övernattning i Deluxrum med 4-rätters middag - 2490kr/person

För enkelrum tillkommer 300kr/person

För bokning kontakta oss på 08-582 426 00, via formuläret eller bokning@thoresta.se

Meny

Förrätt
Vit sparris
krämigt ägg, ansjovissmörsås, rågkrisp & rödbetsskott

Grön sparris
rostad (gotland), gräddfil, rom & västerbottensost

 Varmrätter
Lamm
bakat lamm, ramslök, aubergin, spätzle, ramslök & rapsskott

alternativt

Regnbåge
bakad regnbåge, ramslök, aubergin, spätzle, ramslök & rapsskott

 Rabarber
råmarinerad, gelé, stekt sockerkaka, & yoghurtmousse

Med reservation för ändringar

Varmt välkomna!